臺北榮民總醫院新竹分院
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*營養科
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更新日期: 2021-04-13
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科室介紹

  營養科業務範圍包含院內團體膳食供應、臨床營養治療、社區營養、長照營養照護等範疇,近年更發展人才培育與教學研究。

  院內團體膳食供應,除普通餐外,更提供多樣治療性飲食,營養師依據醫師開立之飲食醫囑、疾病飲食原則作為供餐準則,供應的餐點有糖尿病、洗腎、低普林、低鈉、管灌飲食……等。同時也為高齡長者提供調整質地之軟質餐、細碎餐、流質餐等,幫助順利進食。本院伙食委外有專人管理廚房衛生,並通過「新竹縣衛生局餐飲分級評核優等」,守護民眾吃得營養、吃得安全。

  醫療營養治療(Medical Nutrition Therapy)是團隊醫療重要的一環,根據統計資料顯示,良好的營養照護可降低營養不良的發生與縮短住院天數,臨床營養師提供住院病患營養評估、營養診斷、營養處置、營養衛教等完整營養照護服務,108年導入NCP營養照護流程與國際接軌,並設立門診營養諮詢,提供民眾多元營養照護服務與管道。

  長期照護領域也是本科服務重點,提供護理之家及日照中心營養照護服務,並為長期住民開發快樂餐,增加餐點變化性。

  預防醫學需要搭配良好的飲食生活型態,營養師藉由營養講座提供民眾飲食保健相關訊息,並輔導醫院鄰近商家,提供適當熱量、多蔬果餐點,透過社區健康營造守護社區民眾健康。

  為提升營養服務專業品質,營養師具備腎臟專科養師、糖尿病合格衛教師、重症營養師、長照人員證照等多方能力,提供民眾更全面且專業之營養照護服務,本科通過醫策會營養職類教學評鑑,提供新進營養師及營養實習生之完善訓練場所。


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服務項目

 1.住院病患膳食服務
 2.住院病患營養評估與諮詢
 3.門診營養諮詢
 4.護理之家、日照中心營養照護與活動辦理
 5.居家營養
 6.社區營養
 7.營養科系實習生訓練
 8.臨床醫事人員訓練-營養職類
 (臺北榮民總醫院新竹分院 營養實習生招收辦法)



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人員介紹

營養科 徐佳郁醫師照片
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主任
徐佳郁
營養科 蔡佳龍醫師照片
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營養師
蔡佳龍
營養科 徐靖瑜醫師照片
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營養師
徐靖瑜
營養科 梁芸禎醫師照片
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營養師
梁芸禎






 
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